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あっという間に3月に入り・・・ 子供達は春休みに突入です♪ そんな中、夫も今日から出張。 3週間ほど行く予定なので、春休みは母子家庭になりそうです。 2月の話になりますが・・・ お菓子教室に行ってきました^^♪ 2月なので「チョコレート」を使ったお菓子2品作りました。 「チョコレートケーキ」 ガトーショコラとスポンジケーキの間のような ケーキだそうです。 いただきました(*´∇`*) 焼きたてのケーキは外はカリッと中はふわっとしていて 美味しかったです❤ 翌日以降はしっとりとした生地の食感になり それもとても美味でした!(^^)! 「チョコレートジンジャークッキー」 柔らかいクッキーの出来上がり♪ 大人が好むジンジャークッキーです。 2年生の息子にはまだこの美味しさが 伝わりませんでした(涙) 夫も出張中だったので お持ち帰り分のクッキーはすべて 私のお腹の中に・・・(#^.^#) 幸せなひとときでした♪ #
by peacestar
| 2012-03-24 18:45
| cooking
うちの娘も頑張って作っていましたよ~♪ 今年は平日娘と一緒に作る事になったので 無印良品の簡単キットで作りました。 無印のキットには❤の抜き型や チョコ用モールド型などが入っています。 使い終わった後でまた使えるので とても気に入っています(*^-^) 「チョコチップクッキー」 「小さなドーナツ型チョコ」 入れすぎたのか(汗) チョコが若干足りなくてサイドが失敗したので チョコの方はモルトパフの量を調整してみました^^* 「ハートカップチョコ」 デコがしたいために外せないらしい(^v^) デコしすぎると ジャリジャリしすぎて美味しくない事を学んだ娘 今年はほど良くデコしてました。 残念なことにインフルエンザが流行してしまい 14日から学級閉鎖になったクラスもあるので 控えめに近所のお友達と友チョコを交換していました!! そして 今年の本命チョコは・・・♪ 2学期の終業式の日に 娘に告白してくれたSくんに渡す事に・・・(*^。^*) 渡すまではかなりドキドキ落ち着かなかった娘ですが 無事に渡せた後は、本当にスッキリしたようで やっと自分の作ったチョコを 味わっていました(*´∇`*) #
by peacestar
| 2012-02-18 11:38
| cooking
結婚15周年を迎えました^^♪ 毎年この時期は出張で不在確率が高い夫^^; 今年も2月の最初の土曜日に出張に行き 本日、帰国予定でしたが… 昨日連絡があり 2月末までは帰国できないとのこと(´・_・`) 子供達もそれを聞いてガッカリ… 夫はとても忙しそうです。 結婚記念日に居ないからと 今年も忘れずに花束が届きました(*´∇`*)/ いつもほんとにありがとう!! これからも末長くよろしくお願いします!! 2月8日は夫が居ない分子供達から お手紙で祝福してもらいました❤ #
by peacestar
| 2012-02-18 08:32
| green and flower
1月はリクエストの月だそうです。 マーブル柄のお菓子を2品作りました!! 「チョコマーブルチーズケーキ」 ニューヨークタイプのチーズケーキになるそうです。 お湯をはらなかったらベイクドチーズケーキになるそうです!! 先生のチーズケーキは絶品です。 美味しすぎていくらでも食べたくなります。 子供達も「おかわり~」と想像していたとおり(^m^*) 「ブラック&ホワイトクッキー」 サクサクしていて軽いクッキーです。 みんなで❤の形をたくさん作りました(*^^)v バレンタインのプレゼントにも良さそうです。 チーズケーキの前のクマさんは 先生の鎌倉のSHOPの1周年記念のプレゼントだそうです^^* 「ご馳走様でした!!」 今年こそは、先生のお店に行けますように…☆ 先生のお店 #
by peacestar
| 2012-01-31 21:49
| cooking
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by peacestar
| 2012-01-30 13:03
| diary
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