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今月のテーマは「ヨーグルト」を使ったお菓子2品♪ 「バターミルクパンケーキ」 写真では分かりずらいですが・・・ パンケーキ生地は2枚重ねになっています。 バターミルクが手に入りにくいので 先生の考えた配合で作りました。 ホットケーキの生地よりも甘さが控えめなので ベーコンや目玉焼きなどにも合うそうです^^* 休日の朝食などに作ってみようと思います。 今回は手づくりのミックスベリーソースと ホイップを添えて頂きました(*´∇`*) 「ヨーグルトゼリー&ミックスベリーソース」 とってもさわやかなゼリーでした 汗かいて学校から帰ってきた子供達におやつで出したら・・・ 「今日はお菓子教室だったんだぁ~」と盛り上がり 「おいしい、おいしい」と言って食べてくれました。 娘は料理クラブで作りたいからと言って 今度チャレンジするそうです。 今月も美味しいお菓子をご馳走様でした~!!!
by peacestar
| 2011-05-18 12:56
| cooking
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